谷雨吃香椿
Cốc Vũ cật hương xuân
Tiết Cốc Vũ ăn đọt hương xuân
**Cốc Vũ(谷雨): một trong 24 tiết khí của năm, Cốc Vũ thuộc tiết khí thứ 6, là tiết khí cuối cùng của mùa xuân, thường bắt đầu từ ngày 20 - 21/4 (DL) khi Mặt Trời ở kinh độ 30° và có thể kết thúc vào ngày 5 - 6/5 (DL).
**Hương xuân(香椿): còn có tên gọi khác là tông dù, xoan hôi.
Ở Trung Quốc, lá non của hương xuân được sử dụng rộng rãi như một loại rau, dùng để làm một vài món ăn và gia vị.
Cây có lá non màu đỏ được coi là có hương vị tốt hơn so với cây có lá non màu xanh.
- -- ---
Nghe thấy lời Lạc Tử Khâm nói, người đại diện Châu Mộc Tình ở đầu dây bên kia im lặng vài giây.
Thân là kim bài quản lý của Tân Thành, cô đã dẫn dắt người của mình thành một nữ hoàng âm nhạc và một Thị Đế (Nam diễn viên chính xuất sắc nhất).
Sau đó, cả hai ra ngoài mở công ty riêng, còn cô vì lý do cá nhân mà tiếp tục ở lại Tân Thành.
Sau khi Lạc Tử Khâm ra mắt, chủ tịch hiện tại của Tân Thành đã trực tiếp lấy danh nghĩa của mình để chia cho cô toàn bộ nguồn tài nguyên tốt nhất nhằm thúc đẩy sự phát triển của cô.
Chung quy thì người ta và chủ tịch Tân Thành là anh em ruột, cho dù các nghệ sĩ khác trong công ty có ý kiến thì cũng chỉ có thể nhịn xuống.
Đành chịu thôi, ai bảo kỹ thuật đầu thai của mình không bằng người ta?
Trở lại chuyện chính, Châu Mộc Tình ở bên cạnh Lạc Tử Khâm nhiều năm, đối với tính khí cún con này cô sớm đã được thỉnh giáo qua.
Sau khi im lặng như thường lệ, cô vờ như không nghe thấy, tiếp tục thuyết phục.
"Em vừa đoạt được giải thưởng cao ở lễ trao giải, nhưng xét về độ nổi tiếng thì vẫn kém hơn Hứa Khả Khanh một chút.
Tỉ lệ người xem của chương trình hiện đang dẫn đầu các chương trình tạp kỹ trong nước.
Thừa dịp chương trình đang hot, em vừa vặn xuất hiện trước mặt khán giả trong nước......"
Lạc Tử Khâm vẫn kiên trì với khiếu thẩm mỹ bất vi sở động của bản thân: "Không đi."
*Bất vi sở động (不为所动 ): không vì tác động ở bên ngoài mà thay đổi quan điểm, không dễ bị thuyết phục, bị lung lay.
Châu Mộc Tình tiếp tục đổi phương thức nói chuyện: "Lần này ngoài việc mời em, bọn họ còn mời Tưởng Trấn Hiên.
Không phải các em từng đóng chung trong sao? Anh ta ở trong hậu trường của rất cố gắng, lại đối với em có một chút ý tứ, em đi đến nó ghi hình, khẳng định ống kính sẽ chỉa về phía em."
Lạc Tử Khâm nghe đến cái tên này, khẽ cau mày.
Mỗi lần cô đồng ý hợp tác với Tưởng Trấn Hiên, đó là vì nể mặt người nào đó ở cao trung thôi.
Thật ra, cô đã sớm khó chịu với cách mà anh ta ràng buộc cô để lăng xê cho bản thân.
*Cao Trung = THPT ở Việt Nam.
Khẩu khí vẫn kiên quyết như cũ: "Không đi."
Châu Mộc Tình: "Địa điểm ghi hình của tập này là ở Phượng Thành, chị nhớ là em lớn lên ở nơi đó, về sau tốt nghiệp cao trung mới đến thủ đô.
Em không muốn trở về xem một chút sao?"
Lần này Lạc Tử Khâm mang ngữ khí châm biếm nói: "Chị có thấy qua minh tinh nào mà sau khi tốt nghiệp vẫn hoài niệm về thời kỳ đen tối ở cao trung không?"
Tiểu Lộ ở một bên nghe màn đối đáp của hai người, trong lòng cô âm thầm đốt nến cầu nguyện cho chị Châu.
Ba lần thuyết phục không thành, Châu Mộc Tình đành phải thả con át chủ bài cuối cùng ra: "Chị đã thay em đồng ý rồi.
Nếu em muốn hủy bỏ sự sắp xếp này thì tối mai đến tiệc mừng công, em tự mình nói với anh trai đi.
Anh ấy đã đồng ý với chị là không vấn đề gì rồi."
Lạc Tử Khâm nhìn chiếc điện thoại bị quăng đi, vẻ mặt u ám vô định.
Tiểu Lộ vội vàng mượn cớ đi vệ sinh, tránh xa phạm vi phun độc của Lạc ảnh hậu.
Trang web còn lại trên máy tính bảng vẫn chưa được đóng lại.
Lạc Tử Khâm ngẩng đầu nhìn lên, bóng dáng của trợ lý đã biến mất trong tầm mắt.
Cô nhìn đến màn chửi bới giữa fan của mình và Hứa Khả Khanh, không còn chút hứng thú nào nữa, đành bỏ cái máy tính bảng trong tay xuống.
Cô nhìn sang máy tính bảng mà trợ lý để trên bàn, trong đó đang phát một đoạn video nhưng máy đã cắm tai nghe rồi, cô không biết chính xác nó là gì.
Lạc Tử Khâm cầm máy qua xem thử.
Lọt vào mắt cô là một đôi bàn tay xinh đẹp đang cầm đũa ăn bát maocai, nửa khuôn mặt lộ ra trong ống kính khiến cô phải nheo mắt lại.
Đúng lúc này, điện thoại bên cạnh lại vang lên.
Lạc Tử Khâm vẫn không rời mắt khỏi đôi môi đỏ dính chút dầu ớt, đến việc nhìn xem người gọi đến là ai cô cũng không thèm nhìn.
"Tử Khâm, cậu đã nhận được lời mời từ chương trình chưa?" Một giọng nam hào hứng vang lên từ phía bên kia điện thoại.
Chính là Tưởng Trấn Hiên đã nói qua ở trên.
Từ thời cao trung, hắn đã công khai yêu thích Lạc Tử Khâm.
Là ngôi sao hạng hai, hiện là diễn viên kiêm đạo diễn trong giới giải trí.
Mẹ hắn là minh tinh Hồng Kông nổi tiếng, còn ba là đạo diễn của .
Nhưng lý do mà Lạc Tử Khâm giữ hắn ở lại bên mình không phải vì những mối quan hệ này, mà là vì...
Cô rút tai nghe trên máy tính bảng.
Thanh âm phát ra trong video dễ thương ngọt ngào đến nổi...bất cứ khi nào nghe thấy cũng khiến cho người ta có cảm giác như đang ăn mật, như làn gió mát vang lên thoang thoảng bên tai: "Độc dược đêm khuya của hôm nay đến đây.
Các bạn có đói không?"
Lạc Tử Khâm chăm chú nhìn vào Weibo, nhìn vào tab mới nhất trên màn hình 'Streamer đã ký hợp đồng với nền tảng Tấn Giang', 'Blogger mỹ thực nổi tiếng' đôi mắt cô híp lại một cách nguy hiểm.
Đầu dây bên kia không nghe tiếng Lạc Tử Khâm trả lời, Tưởng Trấn Hiên nhịn không được liền để điện thoại ra trước mặt xem thử tín hiệu có ổn không.
Nhưng sau khi nghĩ về những gì mà đạo diễn chương trình nói với hắn, hắn liền vui vẻ trở lại, tiếp tục nói mà không đợi Lạc Tử Khâm trả lời: "Cậu còn nhớ Trình Du Du không? Bạn học cùng bàn của cậu hồi cao trung, tôi từng chơi rất thân với cô ấy.
Mặc dù sau đó chúng tôi mất liên lạc khi lên đại học, nhưng vài năm trước cô ấy đã trở lại Phượng Thành, hiện tại cô ấy đang là streamer ẩm thực.
Tôi nhớ hình như tên là..."
Nghe thấy Tưởng Trấn Hiên đột nhiên nhắc đến người đó, Lạc Tử Khâm nhìn xuống đoạn video đã kết thúc trên Weibo, trượt đầu ngón tay trên màn hình, kéo nó lên trên.
Cô chậm rãi nói: "Nhất Khỏa Tranh Tử ( một quả cam).."
Tưởng Trấn Hiên: "Đúng, đúng...!Cô ấy đã mở một quán ăn, chương trình dự định sẽ ghi hình một đoạn nhỏ ở đó.
Khoan đã! Làm sao mà cậu biết được? Không phải cậu cũng mất liên lạc với cô ấy từ lâu rồi sao?
Lạc Tử Khâm không trả lời ngay, sau vài giây cô mới nhẹ nhàng nói: "Tôi biết rồi!"
Ngừng một chút, cô nói thêm: "Hẹn gặp lại ở chương trình."
Sau khi cúp máy, Lạc Tử Khâm nhìn vào các số liên lạc gần đây, suy nghĩ hồi lâu, cô bấm số gọi cho Châu Mộc Tình.
Đợi điện thoại kết nối xong, khẩu khí của cô khá ôn hòa cứ như thể cái người mặt mày u ám cúp điện thoại vừa rồi không phải là cô.
"Chị Châu, phía bên muốn chúng ta đến đó lúc mấy giờ?"
Châu Mộc Tình ở đầu dây bên kia khiêu mi tỏ vẻ ngạc nhiên, không hiểu chuyện gì đang xảy ra.
Cô quyết định xác nhận một chút xem hôm nay có phải là ngày cá tháng tư của Lạc ảnh hậu không.
Châu Mộc Tình: "Không phải vừa rồi em nói tên chương trình quê mùa sao?"
Lạc Tử Khâm: "Nó đã sang trọng hơn rồi."
Châu Mộc Tình: "Không có minh tinh nào muốn hoài niệm về lịch sử đen tối của mình ở cao trung?"
Lạc Tử Khâm: "Cuộc đời em không có lịch sử đen tối nào cả."
Vâng, bây giờ cô hạ quyết tâm phải đi cho bằng được.
Châu Mộc Tình hoàn toàn không hiểu Lạc Tử Khâm đang nghĩ gì, nhưng cô cũng lười gây sự: "Đươc rồi.
Chỉ cần em vui là được!" dù sao thì vui hay không vui thì kết quả cũng có thay đổi đâu.
Lạc Tử Khâm lại ném điện thoại qua một bên, tiếp tục lướt tới trang Weibo của Trình Du Du.
Vừa lướt cô vừa nghĩ: Không phải cậu muốn trốn tôi sao? Thế thì tôi càng muốn đến gần cậu hơn.
Trình Du Du không biết rằng cô vừa được ai đó nhớ tới.
Ăn xong, cô ngủ một giấc thật sâu, sáng sớm thức dậy liền đi ra chợ để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất đem về.
Bởi vì người theo dõi trên Weibo của cô đã trên 2 triệu, mà bản thân cô cũng đã là một streamer ẩm thực chất lượng, nên cô định sẽ chiều chuộng người hâm mộ theo cách mà cô giỏi nhất...đó là, khiến cho mọi người tăng liền 3 cân (1.5kg).
Hiện tại vừa mới qua tiết Thanh Minh, vậy là cũng gần đến tiết Cốc Vũ, đây là một mùa tốt để ăn hương xuân.
Hương xuân cuộn làm món ăn nhẹ, hương xuân đậu hũ non làm món trộn nhỏ, cuối cùng là hương xuân chiên trứng sẽ làm cho bữa tối vừa miệng hơn.
Món đậu hũ cuộn đọt hương xuân xanh xanh tươi tươi rất hợp để ăn vào tiết trời này, sáng sớm mát mẻ có thể dùng một ít, buổi trưa nóng bức cũng có thể ăn để tịnh tâm.
món đậu hũ cuộn hương xuân
Đối với hương xuân trộn đậu hũ non, đậu hũ trắng mềm được cắt thành từng lát mỏng dài hình thước kẻ, rồi cắt thành từng khối nhỏ cỡ ngón tay cái, đem trộn với đọt hương xuân đã được chần qua nước sôi.
Tỏi dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn cho vào chung.
Xanh xanh của hương xuân, trắng trắng của đậu hũ, màu sắc vô cùng hài hòa.
Sau đó, đem toàn bộ trộn đều với một số gia vị đơn giản như dầu, nước tương nhạt màu, một lượng nhỏ đường, giấm, sau cùng là dầu mè.
Hương thơm của hạt mè, tỏi tươi băm và hương xuân tạo cho người cảm giác vui vẻ thoải mái.
đọt hương xuân trộn đậu hũ
*Xì dầu nhạt màu/ nước tương nhạt màu (生抽): nó có màu nhạt và loãng hơn so với các loại nước tương truyền thống, thường dùng để ướp, trộn các món ăn yêu cầu cao về màu sắc, tức là ít ảnh hưởng tới màu sắc tự nhiên của món ăn đó.
Tuy nhiên, ngay cả khi ăn hai món ăn nhẹ thì mùi vị trong miệng cảm giác vẫn còn chưa thỏa mãn lắm.
Ngay lúc này, hương xuân chiên trứng thơm lừng sẽ là món rất thích hợp để kích thích thêm cho vị giác.
Hương xuân cắt nhỏ được trộn lẫn với hỗn hợp trứng gà rồi trải đều ra trong chảo dầu nóng.
Các bọt trắng như tuyết sẽ xuất hiện bên mép chảo, phát ra âm thanh tanh tách, mùi thơm của trứng chiên bắt đầu tỏa ra xung quanh.
Sau khi lật mặt, dùng xẻng chia trứng thành từng mảng nhỏ tùy ý rồi múc ra dĩa sứ trắng.
hương xuân chiên trứng
Cuối video, Trình Du Du nháy mắt trái về phía máy quay rồi cười nhẹ: "Ăn đọt hương xuân vào tiết Cốc Vũ cũng giống như việc bạn gặp được tình yêu đúng thời điểm vậy.
Ngoài ra, hương xuân còn có công dụng duy trì vẻ đẹp nữa, chúc mọi người đang xem video sau khi ăn xong sẽ có ngoại hình xinh đẹp gấp trăm lần nha..."
Video kết thúc, Trình Du Du cầm đôi đũa bên cạnh lên, gắp một miếng trứng chiên cho vào miệng nhưng bất cẩn bị bỏng nhẹ do nóng.
Cô lè lưỡi, hớp một ngụm không khí, nhưng bị hấp dẫn bởi độ ngon của món ăn, cô lại tiếp tục đưa đũa ra gắp.
Sau khi chị gái nói một đoạn lời thoại dong dài khiến cho người xem gào khóc, Trình Cẩm hoàn toàn không hiểu phong tình mà chen vào: "Chị có đồng ý lời mời của chương trình không? Em ở đây đợi chị trả lời."
Trình Du Du gắp một miếng đậu hũ cuộn hương xuân, cắn một ngụm, không chút suy nghĩ liền gật đầu: "Đi chứ.
Có thể kiếm thêm tiền thì sao lại không đi? Chương trình này còn có thể giúp chị tăng độ nổi tiếng mà."
ngày dịch xong_7/11/2022
ngày đăng_23/09/2023.
doc truyen