Hướng Dương Xử

7.

Sở Hỉ nhận được một câu nói và bức ảnh từ anh W.

Anh W: Sở Sở sư phụ, coi như bài tập được không? [ngạc nhiên]

Ảnh là một đĩa thức ăn, sắp thành hàng, khá nhiều chất đen, Sở Hỉ cố nhận ra, hỏi: Đây là tôm chiên giòn à? [khóc cười]

Anh W: Đúng rồi.

Sở Sở: Anh không phải nói anh giỏi đánh giá người à? Đầu bếp này... có thể đuổi việc rồi. Cô thầm nghĩ.

Anh W:?

Anh W: Là tôi làm đấy. [ngượng]

Anh W: Lần đầu làm, không hiểu sao, chảo bốc lửa luôn.

Anh lại gửi một bức ảnh nồi chảo bốc khói, có thể tưởng tượng ra bộ dạng hoảng hốt của anh.

Sở Hỉ không nhịn được cười thành tiếng, nhưng đối với khách hàng thì không thể công khai chế giễu, nói: Nhiệt độ dầu quá cao thì dễ bén lửa thôi, món này có thể gọi là tôm lửa, thức ăn dính khét, có hương vị quán vỉa hè. [cổ vũ]

Anh W: Thật à? [xấu hổ]

Sở Sở: Anh có thể đăng lên nhóm Bếp tối của Douban, ở đó nhiều gia đình, họ sẽ công nhận anh đấy.

Dì Trương là người giúp việc nhà họ Văn, bà chứng kiến Văn Dương làm chảo bốc lửa, vội đậy nắp lại, nói với anh: "Cậu làm cái gì đây? Nói tôi biết, tôi nấu luôn cho."

"Tôi muốn tự thử, không ngờ trong lúc thái hành đã bén lửa rồi." Văn Dương cũng không xấu hổ.

Dì Trương nói: "Cậu chủ nhà giàu, chưa từng rửa gạo, sao bỗng nhiên nảy ra ý định nấu ăn vậy?"

"Rảnh thì nấu thôi."

Dì Trương muốn đuổi anh ra khỏi bếp, Văn Dương không chịu: "Làm đến nông nỗi này rồi, để tôi nấu tiếp đi."

Bà Triệu Văn Linh nghe tiếng động, đến xem chuyện gì, cười khúc khích: "Lớn rồi mà còn chơi trò nhà nhà với trẻ con à."

Cuối cùng Văn Dương vẫn chiếm lĩnh bếp.


Món trước bị đổ đi do quá mặn và cháy, món này anh nhìn cũng ổn.

Văn Dương vào Douban tìm nhóm cô nói, lướt qua vài bài, cũng thấy buồn cười.

Cô ngầm ý nói anh nấu món tối à?

Anh không hài lòng nói: Đừng đánh giá bề ngoài, mùi vị còn ổn, chỉ hơi nhiều ớt thôi.

Sở Hỉ đáp lại bằng giọng điệu dỗ trẻ con: Không sao, tập nhiều sẽ giỏi thôi.

Anh W: Ừ, vậy lần sau cô làm món gì?

Sở Hỉ thực ra vẫn chưa nghĩ ra món gì.

Cô thường nấu các món gia đình đơn giản, một là dễ học, hai là video ngắn, thời đại video ngắn thịnh hành.

Cô cũng sẽ căn cứ theo mùa vụ và thời tiết để quyết định, ví dụ mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng; rằm tháng 8 ăn cua hoàng đế béo; mùa xuân ăn mầm, mùa hạ ăn quả, mùa thu ăn trái cây, mùa đông ăn củ. Đến khi trời nóng lên, cô sẽ làm món mát lạnh giải nhiệt.

Nếu muốn làm gì khác lạ thì cô phải suy nghĩ.

Sở Hỉ vẫn đang tính toán thì đối phương không để cô thở dốc, lại gửi tin nhắn.

Anh W: Tôi có vài con cá minh thái, giao cho cô xử lý nhé?

Sở Sở: Không cần đâu, anh cứ để dành ăn đi.

Anh W: Tôi cũng không biết nấu ăn, ngựa tốt cưỡi người giỏi, món ngon gặp đầu bếp khéo mà, cho tôi thì lãng phí.

Sở Hỉ không tiện nhận, nhưng dịp lễ tết, khách hàng gửi quà cho cô là chuyện thường, hơn nữa cá cũng không đắt, nên cô không từ chối nữa.

Giao tiếp trực tuyến, Sở Hỉ thoải mái hơn nhiều, cô cũng sẽ tặng lại quà cho khách hàng, cuối cùng để duy trì mối quan hệ hợp tác, những trao đổi nhân tình này không thể thiếu.

Ra khỏi bếp, Văn Dương ngửi cổ áo, đầy mùi khét, trên người còn văng vài giọt dầu, anh thở dài, áo quần coi như hỏng rồi.

Văn Chấn Nghiệp nhăn mặt khi thấy anh cầm vài con cá: "Mấy con cá để làm gì đấy?"

Văn Dương đưa cá cho dì Trương, nhờ bà đóng gói vào hộp giấy, anh sẽ mang đi.


Triệu Văn Linh nói: "Dương Dương, sao con bỗng chốc thích nấu nướng vậy? Yêu bạn gái rồi à?"

Thằng con này vốn không bao giờ nghiêm túc, thích học lung tung, chỉ trừ nấu ăn, nó ghét khói dầu, lại rắc rối. Ngoài lý do đó ra, bà nghĩ không ra lý do nào khác.

Văn Dương thong thả lau mặt bằng khăn ẩm, "Không, chỉ muốn học thôi."

dì Trương đóng gói xong, anh ôm hộp cá, vẫy tay, "Bố mẹ, con về trước nhé."

Triệu Văn Linh đi theo anh ra tới ga ra, dặn thêm một tràng, rồi đứng nhìn anh lái xe đi mới quay lại.

Văn Chấn Nghiệp lườm vợ, "Bà cứ chiều nó!"

"Miếng thịt rớt ra từ người tôi mà, không chiều nó thì chiều ai?"

"..."

Sở Hỉ nhanh chóng nhận được cá.

Sáu con cá khô, to tướng, đủ ăn một thời gian.

Cá minh thái là đặc sản của người Triều Tiên ở Diên Biên, với thành phố phương Nam như Khê Châu, rất hiếm, Sở Hỉ cũng chẳng ăn nhiều.

Cô định dùng cách chế biến truyền thống nhất - chiên giòn.

Trước đó, cô ra cửa hàng tiện lợi mua hai lon bia và hai chai rượu trắng.

Cách làm cá minh thái chiên giòn đặc biệt đơn giản, ngâm cá khô trong bia vài phút, chế sốt, trong quá trình chiên chấm lên trên là xong. Ai cũng làm được.

Sở Hỉ chụp ảnh kết quả, gửi cho anh W.

Sở Sở: Ăn kèm cơm rất ngon. [tuyệt vời]

Anh chú ý thấy chiếc iPad phía sau, hỏi: Cô đang xem gì đấy?

Sở Sở: À, một bộ phim Hàn, thoại viết khá hay, rất thực tế.


Cô tìm vài hình chụp màn hình trên mạng gửi cho anh.

Anh W: [OK] Nhận lời giới thiệu.

Anh W: Cô thích xem phim lắm à?

Sở Sở: Ừ, rảnh rỗi là xem, cả show, phim ảnh, lung tung hết.

Anh W: Trời, giỏi quá.

Sở Hỉ nghĩ thầm, cô là người ở nhà, đâu có giỏi bằng anh.

Đúng lúc sắp im lặng ngượng ngùng, anh W lại nói: Dùng cá minh thái làm mồi nhậu thì tuyệt, nhưng một mình hơi buồn nhỉ.

Thực ra anh đang thăm dò xem cô có người yêu chưa.

Sở Hỉ thẳng thắn trăm phần trăm, không hề nghĩ theo hướng đó, thành thật nói: Quen rồi.

Lúc này ở "Hướng Dương Xử", hôm nay khách đông, nhân viên bận rộn phục vụ, còn Văn Dương thì ngồi sofa góc phòng chơi điện thoại.

Tiểu Lâm thỉnh thoảng đi ngang, liếc thấy anh lười việc, cũng không dám mắng.

Ai bảo anh là ông chủ cơ chứ.

Ông chủ oai vệ vắt chân lên, nhún nhảy nhịp nhàng, tay chống cằm, thong dong tự tại.

Anh W: Vậy bình thường cô làm nhiều món ngon thế, toàn tự ăn à?

Sở Hỉ cắn đũa, rảnh tay nhắn: Thỉnh thoảng làm nhiều quá, sẽ mời bạn tới ăn cơm.

Anh W: Sở sư phụ, cô còn thiếu bạn bè không?

Sở Hỉ biết anh đùa cợt, không để ý: Anh còn gọi tôi một tiếng "sư phụ" rồi, sao không tự học, coi như học thêm kỹ năng mới, nhiều kỹ năng không vướng chân mà.

Văn Dương suy nghĩ, không biết cô có xem MXH của anh không nhỉ? Nếu không thì sao biết anh có nhiều kỹ năng hay không? Nhưng cũng có thể cô nói bừa thôi.

Anh W: Sở sư phụ, về sau có vấn đề gì có thể hỏi cô chứ?

Sở Hỉ nghĩ bụng, đã nhận sáu con cá của anh rồi, việc này cũng bình thường, nên đồng ý: Được chứ.

Anh W: [giơ tay] Vậy học trò bây giờ có vấn đề, sao theo cách của cô mà tôi làm, tôm biến thành thế kia?

Sở Hỉ sững sờ, rồi cười, anh không phải nói ngon lắm sao?


Cô bảo có thể do nhiệt độ dầu quá cao, đáy nồi xào quá lâu, bị cháy khét, dính đáy nồi, vân vân.

Anh W: À ra thế. [ngượng ngùng] Tôi rút kinh nghiệm lần sau. [cười toe toét]

Sở Hỉ liếc nhìn đồ ăn bên cạnh, không ăn nữa sẽ nguội mất, nên muốn kết thúc câu chuyện: Anh ăn cơm chưa?

Anh W: Chưa gọi đồ ăn ngoài.

Dường như anh hiểu ý cô, lại nói: Xem cô ăn làm tôi thèm quá, thôi không gọi nữa, ra ngoài tìm quán nào bán cá minh thái nướng.

Sở Hỉ đặt điện thoại xuống, cầm bát đũa, ngồi xếp bằng trên thảm, ăn một cách nghiêm túc.

Cô chỉ nấu hai món, một là cá minh thái chiên giòn, hai là dưa chuột trộn, thơm cay, rất kích thích vị giác.

Ăn đơn giản nên rửa bát cũng đơn giản, cô dọn dẹp xong, bắt đầu làm việc.

Còn nửa tháng nữa là Đại hội mua sắm 618, mỗi dịp lễ hội mua sắm lớn, Sở Hỉ rất bận rộn. Cắt video, chụp ảnh, chỉnh ảnh, đăng xong, cô nhìn thấy vài tin nhắn chưa đọc trên điện thoại.

Anh W: Quán này không tồi.

Anh W: [vị trí]

Có vẻ anh không tìm được quán bán cá minh thái nướng, tìm một quán khác, toàn hải sản làm rất cầu kỳ, lượng còn lớn nữa, chắc là gọi bạn đi ăn.

Sở Hỉ liếc nhìn mấy con cá treo lên, thở dài, cũng khiến cô muốn ra ngoài ăn luôn.

Nhưng cuối cùng cô vẫn không ra ngoài, một mình ăn tiệc hải sản thì lãng phí và kỳ cục.

Anh W cũng bày tỏ tiếc nuối, nói: Bữa nay thiếu một người bạn cùng ăn.

Sở Sở:?

Một mình anh ăn nhiều thế à?

Anh W: Tôi mời nhân viên ăn mà.

Sở Sở: Trời, anh chủ hào phóng quá, xin hỏi anh còn thiếu nhân viên không?

Cô nói theo lời anh vừa nói, cũng đùa cợt nhẹ nhàng.

Không ngờ, anh W lại trả lời nghiêm túc: Mặc dù quán cà phê của tôi có barista, đầu bếp bánh ngọt, nhưng có thể bố trí thêm khu bếp riêng.

Anh W: Chỉ sợ trả lương cao vẫn không thu hút được sư phụ Sở Sở thôi.